Ya está aquí el calor del verano, qué fantástico para nuestra salud. No sólo por los beneficiosos rayos del sol que tanto nos nutren, de los que no nos hemos de olvidar de disfrutar pero de manera sensata; sino porque de manera natural a todos nos apetece incluir más crudos, hojas, frutas jugosas en nuestra […]
¿A quién no le suena lo beneficiosos que son los probióticos para nuestra salud? A todos nos suena y nos requetesuena, ¿verdad? Ya desde hace mucho tiempo nos vemos bombardeados por anuncios en todos los media que nos cuentan las maravillas de los probióticos. Incluso el nombre de la bacteria probiótica en cuestión nos la […]
La remolacha es una raíz con maravillosas propiedades, aunque en sus hojas se concentran muchos más nutrientes que en su raíz. Desafortunadamente, no muchos se benefician del poder de sus hojas, que se descartan en los negocios y mercados al ser lo primero que se marchita. Las hojas son evidentes indicadores de lo fresco que […]
¿Quieres empezar a liberarte de los lácteos sin echar de menos los quesos y, lo más importante, de manera saludable con sabrosos quesos cargados de nutrientes, enzimas y proteinas vegetales de buena calidad? Podemos hacer quesos exquisitos que se conservan largo tiempo a partir de semillas oleaginosas previamente activadas. Puedes utilizar semillas de girasol, o […]
Hoy, menú completo para comer: ensalada de brócoli, albahaca, mango, pepinos baby, tomate y queso azul raw vegan y green smoothie de mango, acelgas, albahaca y agua de mar. Todo aderezado con los dorados rayos del sol de junio. ¿Se puede pedir más? Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 25 min Para 2 personas […]
