Parece ser que las vacaciones de verano de este año ya pasaron a la historia, aunque el verano continuará durante algunos días más. De hecho, éste es mi mes favorito del verano, cuando el calor no aprieta tanto y las noches refrescan. Aunque este año, hemos disfrutado por estas latitudes de un agosto peculiarmente lluvioso […]
Hoy alguien muy querido ha venido de visita. No venia solo sino que lo acompañaban sus últimos análisis de sangre, puro chequeo, todo perfecto excepto por el colesterol «malo» que estaba un poquitín por encima de lo recomendable. Y junto con sus análisis, también traía una petición de que yo le ayudase a incorporar recetas saludables […]
Estas tortillitas del mar son sencillamente deliciosas. Son una manera ideal y bien sencilla de incluir las algas y sus numerosos beneficios en tu dieta. Necesitarás muy pocos ingredientes para preparar esta receta, pero son muy nutritivas y saciantes. Y la textura es realmente increíble. Las puedes servir como pica pica o aperitivo, acompañadas de algún zumo […]
La semana pasada te dejaba una entrada triple con tres recetas para incluir mucha clorofila, y sus beneficios, en nuestra dieta. Eran tres recetas que luego preparé en el showcooking de Biocultura 2014 en Barcelona. Si no pudiste asistir al showcooking donde hablaba de las propiedades curativas y nutritivas de la clorofila, acabo de subir su registro […]
¡Buenos días! Hoy 10 de mayo de 2014 os tengo preparado un showcooking en Biocultura Barcelona, gracias a la invitación de los chicos de René + que electrodomèstics. Será a las 18.30 en la Sala 10. Como habrás podido adivinar por el títulos de este post, irá de zumos y batidos. Si no puedes venir a […]
