Mira qué plato maravilloso tenemos hoy. Es otra receta magnífica de Nacho Sánchez, al que, si me sigues con asiduidad, ya debes conocer por su fantástico menú para sirenas que publiqué hace unos días. Me encantan los platos de Nacho, son sofisticados y sin complicaciones al mismo tiempo; puede que tengan muchas veces ingredientes especiales, pero […]
¿Leche de pomelo? Bueno, no tan rápido, leche de nueces y pomelo; pero sí, leche de… Pero, ¿se le puede llamar “leche” si no es de origen animal? O, ¿es incorrecto y tenemos que llamarle “bebida de”? Hace unos días , leyendo un artículo online sobre las bondades de las leches vegetales, me encontré con […]
Hoy, un clásico: tarta de manzana. Eso sí, crudivegana. Éste es otro postre más sin culpa y cargado de beneficios. Incluye los beneficios de los frutos secos y los propios de las manzanas. Las manzanas ayudan a proteger los huesos gracias al boro y a la floridzina, un flavonoide que se encuentra sólo en la […]
