Hoy alguien muy querido ha venido de visita. No venia solo sino que lo acompañaban sus últimos análisis de sangre, puro chequeo, todo perfecto excepto por el colesterol «malo» que estaba un poquitín por encima de lo recomendable. Y junto con sus análisis, también traía una petición de que yo le ayudase a incorporar recetas saludables […]
La semana pasada te dejaba una entrada triple con tres recetas para incluir mucha clorofila, y sus beneficios, en nuestra dieta. Eran tres recetas que luego preparé en el showcooking de Biocultura 2014 en Barcelona. Si no pudiste asistir al showcooking donde hablaba de las propiedades curativas y nutritivas de la clorofila, acabo de subir su registro […]
¡Buenos días! Hoy 10 de mayo de 2014 os tengo preparado un showcooking en Biocultura Barcelona, gracias a la invitación de los chicos de René + que electrodomèstics. Será a las 18.30 en la Sala 10. Como habrás podido adivinar por el títulos de este post, irá de zumos y batidos. Si no puedes venir a […]
Me encantan las recetas sencillas raw, como esta sopa de tomate al aroma de tomillo y alga kombu con fideos de calabacín, que se prepara en 5 minutos. Esta sopa es deliciosa, saciante y muy aromática. Está cargada de nutrientes, vitaminas y minerales beneficiosos para nuestro sistema inmune, especialmente tiene un gran aporte de luteína, […]
La piña es una fruta de muchas propiedades. Es, sobre todo, muy enzimática; contiene tres importantes enzimas, bromelia, extranasa y ananasa. Es rica en hidratos de carbono de absorción lenta, tiene un alto contenido de proteínas vegetales y es abundante en potasio, yodo y vitaminas A, B y C. Se compone de un 85% de […]
