Hace un tiempo que no publico en mi blog, ¡buah!, demasiado tiempo para mi gusto. Y es que he estado súper, súper, súper busy acabando mil cosas. Entre ellas mi primer libro de alimentación viva y recetas raw food. ¡Sííííííí! Por fin ya he entregado todo el material —texto y fotografías— y ya está en fase […]
Donde yo vivo, y de donde soy, no hay fiesta que no se celebre con un dulce para la ocasión. Así, el día de la madre, todas las pastelerías se llenan de tartas Massini, en Pascua tocan buñuelos y rosquillas, para Todos los Santos hay panellets y huesos de santo por todas partes e incluso castañas […]
Esta semana estoy que me salgo, aquí viene otra receta para que disfrutes este verano. Es una receta súper energética, con mucho plátano e ideal para reponer fuerzas para los días que practiques más deporte. Durante el año, reconozco que llevo un día a día más sedentario que por estas fechas, entre el frío del invierno […]
¿Coconesa para la ensalada? Sí, sí, así es. Una mayonesa deliciosa con base de aceite de oliva virgen extra de 1a presión en frío y con carne de coco joven. Esta mayonesa con coco es ideal para el verano, ¿sabes que el coco tiene un efecto refrescante y contribuye a bajar tu temperatura corporal a parte de hidratar y […]
…o fresquita para el verano. Sí, sí, las bebidas vivas y naturales, ya sean dulces o saladas, las podemos calentar un poquito en invierno, en los meses de frío. No por calentar un poco vamos a perder todos los beneficios y ventajas nutritivas de nuestros alimentos y sí que vamos a beneficiarnos del confort de […]
