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Limonada casera, la bebida más alcalinizante

Parece ser que las vacaciones de verano de este año ya pasaron a la historia, aunque el verano continuará durante algunos días más. De hecho, éste es mi mes favorito del verano, cuando el calor no aprieta tanto y las noches refrescan. Aunque este año, hemos disfrutado por estas latitudes  de un agosto peculiarmente lluvioso […]

Choucrout garnie con schisandra

Este fin de semana tuve la suerte de poder visitar el 4º Congreso de Alimentación Viva y Consciente en Barcelona. Me parece interesantísimo acudir a estos eventos, siempre hay novedades, cosas que aprender, cosas que compartir, personas magníficas con las que reencontrarse y personas igual de magníficas que conocer. En esta ocasión, pude por fin […]