{"id":7596,"date":"2017-10-17T18:22:09","date_gmt":"2017-10-17T18:22:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/?page_id=7596"},"modified":"2017-10-21T23:24:10","modified_gmt":"2017-10-21T23:24:10","slug":"deshidratadores","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/deshidratadores\/","title":{"rendered":"Deshidratadores"},"content":{"rendered":"

Volver a la tienda<\/a><\/p>\n

\"Deshidratador<\/a><\/h4>\n

Deshidratador Dorrex<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/h4>\n

Deshidratador Sedona Express<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/h4>\n

Deshidratador Excalibur 9 bandejas<\/a><\/p><\/div>\n

Si eres de los que echa de menos algunos preparados menos saludables del pasado como \u00a0frituras, horneados, etc. un deshidratador te puede ayudar a elaborar esas elaboraciones m\u00e1s emocionales. No es un electrodom\u00e9stico imprescindible, pero si eres cocinitas, seguro que te va a enamorar.<\/p>\n

Hay muchos deshidratadores de diversa gama<\/a> en el mercado, y todos intentan imitar la acci\u00f3n del sol y la brisa sobre los alimentos, de manera que puedes “secar” alimentos y elaboraciones para conseguir efectos parecidos (pero a baja temperatura) a lo que conseguir\u00edas con algunos m\u00e9todos de cocci\u00f3n menos respetuosos con los nutrientes: horneado, pochado, salteado e incluso fritos. S\u00f3lo necesitas las recetas adecuadas, y para eso ya me tienes a m\u00ed, \u00bfverdad? Encontrar\u00e1s recetas tanto en mi blog como en mi libro Raw Food Anti-aging<\/a><\/strong>.<\/p>\n

La idea de deshidratar es poder controlar la temperatura para preservar al m\u00e1ximo los nutrientes, fitonutrientes y encimas de nuestros alimentos. Las elaboraciones con deshidratados suelen ser largas, pueden oscilar de entre 2 horas a 48 horas o m\u00e1s. Pero no te espantes, son electrodom\u00e9sticos que consumen muy poca energ\u00eda y los puedes dejar funcionando de manera aut\u00f3noma mientras t\u00fa haces otras cosas; piensa que son una especie de secador\u2013ventilador, no necesitan de mucha energ\u00eda, y, definitivamente mucha menos que un horno convencional. En este caso, slow y low van de la mano para ofrecerte estas posibilidades m\u00e1s emocionales pero m\u00e1s honestas y respetuosas.<\/p>\n

De toda la oferta del mercado, a m\u00ed el m\u00e1s sencillo ya me parece bien, pero hay preparados que seguro necesitan unos m\u00ednimos. Y este deshidratador Dorrex<\/a> cubre estos m\u00ednimos. Lo tienes en versi\u00f3n con bandejas de acero inoxidable<\/a> o de PP \u2014un pl\u00e1stico considerado ecol\u00f3gico\u2014 libre de BPA<\/a>.\u00a0El deshidratador Dorrex<\/a> tiene como ventaja que ocupa menos espacio que los deshidratadores con puerta como Sedona<\/a> o Excalibur<\/a>. Con el Dorrex<\/a> puedes ampliar la cantidad de bandejas hasta diez, de f\u00e1brica viene con tres bandejas y el resto lo puedes comprar aparte. As\u00ed que si no est\u00e1s seguro, siempre puedes comprar la “versi\u00f3n reducida” y luego ampliar.<\/p>\n

No deshidrata de manera tan homog\u00e9nea como los deshidratados Sedona<\/a> o Excalibur<\/a> \u2014este \u00faltimo es el que mayor homogeneidad de deshidratado consigue\u2014, sobre todo en la primera bandeja m\u00e1s cerca de la salida del aire, pero sigue siendo muy completo, con su temporizador y termostato y tiene una caracter\u00edstica de la que carecen los Sedona<\/a> y Excalibur<\/a>: Dorrex<\/a> te permite poner el termostato a 0, es decir, puede utilizar s\u00f3lo aire sin calor.<\/p>\n

Sus bandejas son suficientemente altas como para que puedas preparar elaboraciones un poquito m\u00e1s altas \u2014panes, pasteles, bollitos, troceados m\u00e1s gruesos… Encontrar\u00e1s recetas \u00a0de ete tipo en mi libro Raw Food Anti-aging y en este blog. Esta altura en un deshidratador sencillo es un must<\/em>, porque sus bandejas, como ves en la foto, no son regulables al contrario que las bandejas extra\u00edbles de los Sedona<\/a> y Excalibur<\/a>.<\/p>\n

Si te interesa puedes…<\/p>\n

Comprar aqu\u00ed Dorrex<\/span><\/em><\/span><\/a><\/h1>\n

Comprar aqu\u00ed Sedona<\/em><\/span><\/a><\/h1>\n

Comprar aqu\u00ed Excalibur<\/em><\/span><\/a><\/h1>\n

y\u00a0te puedo ofrecer un c\u00f3digo de descuento<\/strong>, para utilizar al hacer la compra una vez hayas ingresado a tu perfil de usuario. El c\u00f3digo es CNS-KIJIMUNAS<\/strong>\u00a0y es v\u00e1lido en la compra de cualquier producto de esta web<\/a>.<\/p>\n

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