{"id":2035,"date":"2012-05-02T21:57:18","date_gmt":"2012-05-02T19:57:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.net\/es\/?p=2035"},"modified":"2012-05-02T21:57:18","modified_gmt":"2012-05-02T19:57:18","slug":"leche-de-melon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/leche-de-melon\/","title":{"rendered":"Leche de mel\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>A parte de ser una manera ideal de reducir los residuos de alimentos, esta receta es s\u00faper nutritiva y deliciosa. Depurativa y energizante, como todas las recetas que incluyen semillas licuadas. Las semillas de mel\u00f3n contienen vitamina A, B6, B12, B17, D, E , K, niacina, riboflavina, tiamina, \u00e1cido pantot\u00e9nico, beta\u00edna y colina. Tambi\u00e9n son ricas en minerales: calcio, potasio, hierro, magnesio, sodio, cobre, zinc, f\u00f3sforo, manganeso y selenio. \u00a0Esta receta es muy sencilla, c\u00f3mo no; y al mismo tiempo compleja a nivel nutricional. Y deliciosa. \u00a1Pru\u00e9bala!<\/p>\n<p><span style=\"color: #141823;\">El mel\u00f3n es un gran amigo de la eliminaci\u00f3n, es un gran diur\u00e9tico y alcalinizante, contiene vitaminas A, del grupo B y C, es muy rico en minerales y contiene todos l<\/span><span class=\"text_exposed_show\" style=\"color: #141823;\">os amino\u00e1cidos esenciales \u2014las prote\u00ednas que nuestro organismo no puede sintetizar\u2014 y los contine en grandes proporciones. El mel\u00f3n es de muy f\u00e1cil digesti\u00f3n, aunque tiene mala fama debido a la mala costumbre que existe de consumirlo de postre y en grandes cantidades. Entonces, sienta mal porque fermenta y no se digiere bien; todo un cuadro bien cl\u00e1sico. De ah\u00ed viene el dicho: &#8220;Mel\u00f3n, por la ma\u00f1ana, oro; por la tarde, plata; por la noche mata&#8221;. Pero no hay que hacer ni caso, el mel\u00f3n siempre sienta bien a cualquier hora del d\u00eda, siempre y cuando se coma apartado de las comidas con el est\u00f3mago vac\u00edo y esperemos unos veinte\u00a0mintuos antes de comer nada m\u00e1s; para entonces, ya se habr\u00e1 digerido y no habr\u00e1 nada de qu\u00e9 preocuparse.\u00a0El mel\u00f3n ayuda a limpiar el tracto gastrointestinal, as\u00ed que es muy beneficioso para mantener la salud a parte de ser mineralizador y energ\u00e9tico.<\/span><\/p>\n<p>Ya sabes, mel\u00f3n para hoy y leche de mel\u00f3n para ma\u00f1ana. Es tan sencillo, s\u00f3lo hay que remojar las semillitas, batir y filtrar.<\/p>\n<h4><strong>Necesitar\u00e1s<\/strong>:<\/h4>\n<p>\u2022 las semillas de un mel\u00f3n, aproximadamente una taza, d\u00e9jale tambi\u00e9n la fibra que viene con las semillitas<br \/>\n\u2022 1\/2 litro de agua filtrada o de manantial, o hervida a temperatura ambiente (o 1 litro si quieres una bebida m\u00e1s aguada o simplemente m\u00e1s cantidad)<br \/>\n\u2022 unas gotas de estevia, aseg\u00farate que tenga los principios activos, y no se un refinado m\u00e1s. Yo la compro en un buen herbolario, para asegurarme.<\/p>\n<h4><strong>M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<p>En un recipiente de cer\u00e1mica o cristal, pon en remojo durante la noche (o durante 8 horas) las semillas sobrantes de un mel\u00f3n. S\u00f3lo a\u00f1ade agua hasta cubrir las semillas. Puedes dejar la fibra de alrededor de las semillas en este remojo, tambi\u00e9n.<\/p>\n<p>Al d\u00eda siguiente, descarta el agua y enjuaga las semillas con agua filtrada. Bate las semillas y la fibra con el\u00a0agua filtrada o de manantial en una batidora de vaso. Usa un colador o una bolsa para hacer leches vegetales para filtrar la leche; guarda en una botella de cristal en la nevera la que no vayas a consumir en el momento. Endulza con la estevia al gusto, s\u00f3lo una par de gotitas por vaso es m\u00e1s que suficiente, ya sabes que la estevia tiene un poder endulzante bien eficaz.<\/p>\n<p>Puedes tomar esta leche en ayunas, a lo largo del d\u00eda como refresco, o a la hora de merendar acompa\u00f1ada de algo de fruta. Es realmente deliciosa.<\/p>\n<p>\u00a1Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A parte de ser una manera ideal de reducir los residuos de alimentos, esta receta es s\u00faper nutritiva y deliciosa. Depurativa y energizante, como todas las recetas que incluyen semillas licuadas. Las semillas de mel\u00f3n contienen vitamina A, B6, B12, B17, D, E , K, niacina, riboflavina, tiamina, \u00e1cido pantot\u00e9nico, beta\u00edna y colina. Tambi\u00e9n son [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5662,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,7,9,4],"tags":[114,125,226],"class_list":["post-2035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos-de-interes","category-entrantes","category-leches-natas-vegetales-y-batidos","category-recetas","tag-depurativo","tag-energizante","tag-reducir-residuos-de-alimentos"],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/melon-milk2.jpg?fit=500%2C500&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56CiV-wP","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2035"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2035\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}