{"id":2578,"date":"2012-06-29T17:40:52","date_gmt":"2012-06-29T15:40:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.net\/es\/?p=2578"},"modified":"2012-06-29T17:40:52","modified_gmt":"2012-06-29T15:40:52","slug":"batido-verde-con-menta-y-papaya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/batido-verde-con-menta-y-papaya\/","title":{"rendered":"Menta: arom\u00e1tica, refrescante y maravillosa. Batido verde con menta y papaya"},"content":{"rendered":"<p>Adoro el verano.<br \/>\nEs el marco perfecto para disfrutar de los batidos m\u00e1s refrescantes bajo los rayos del sol.<\/p>\n<p>As\u00ed que hoy, con este intenso sol y el calor propio del inicio del verano, he decidido preparar un batido verde cargado de beneficios para refrescar y dar energ\u00eda al cuerpo.<\/p>\n<p>He utilizado menta que, a parte de ser refrescante, arom\u00e1tica y estar cargada de clorofila, es rica en vitaminas A, C, tiamina, \u00e1cido f\u00f3lico y riboflavina. Tambi\u00e9n contiene minerales esenciales como manganeso, magnesio, cobre, potasio, hierro, calcio, zinc, f\u00f3sforo, fluoruro y selenio.<br \/>\nHay muchas variedades de menta, pero todas son calmantes para el est\u00f3mago y el \u00a0tracto digestivo; y todas tienen propiedades anticancerosas.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed sigue la receta. Es sencilla, sencilla\u2026<\/p>\n<p><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 5 min. T<strong>iempo de cocci\u00f3n:<\/strong> no necesita. <strong>Listo en:<\/strong> 5 min.<br \/>\n<strong>Para 2 batidos<\/strong><\/p>\n<h4><strong>Ingredientes<\/strong><\/h4>\n<p>1\/2 papaya, madura y org\u00e1nica<br \/>\n2 tazas bien llenas de hojas de menta<\/p>\n<h4><strong>M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<p>Lavar la piel de la papaya. Limpiar las semillas y reservar. Cortar unas seis rodajitas de papaya para decorar m\u00e1s tarde. Cortar la papaya a trozos (piel incluida) y colocar en una batidora de jarra turbo junto con la menta. Batir bien hasta obtener un batido bien suave. Servir en copas de c\u00f3ctel y decorar con las rodajitas de papaya, algunas semillas de papaya \u2013cuidado que pican\u2013 y unas hojitas de menta.<\/p>\n<p>Dependiendo de la madurez de la fruta, puede que quieras a\u00f1adir un poquito de agua para ayudar a batir, o un poquito de tu endulzante preferido si es que tu batido no est\u00e1 tan dulce como querr\u00edas.<\/p>\n<p>A m\u00ed me parece delicioso con tan solo la fruta y las hojas frescas. Doblemente delicioso, por la sencillez de la receta. Un regalo de la tierra y el cielo.<\/p>\n<p>\u00a1Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adoro el verano. Es el marco perfecto para disfrutar de los batidos m\u00e1s refrescantes bajo los rayos del sol. As\u00ed que hoy, con este intenso sol y el calor propio del inicio del verano, he decidido preparar un batido verde cargado de beneficios para refrescar y dar energ\u00eda al cuerpo. 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