{"id":2984,"date":"2012-11-07T19:16:08","date_gmt":"2012-11-07T18:16:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.net\/es\/?p=2984"},"modified":"2012-11-07T19:16:08","modified_gmt":"2012-11-07T18:16:08","slug":"requeson-de-avellanas-con-madronos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/requeson-de-avellanas-con-madronos\/","title":{"rendered":"Reques\u00f3n de avellanas con madro\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>Este reques\u00f3n de avellanas y k\u00e9fir de coco ha estado fermentando durante 48 horas. Tiene una textura suave y esponjosa y un sabor entre ligeramente agrio y dulce. Un probi\u00f3tico sencillo y lleno de vida que te ayudar\u00e1 a equilibrar tu sistema digestivo y potenciar tu sistema inmunitario.<\/p>\n<p>Lo puedes preparar r\u00e1pidamente, es bien sencillo. S\u00edrvelo con fruta de temporada y un chorrito de sirope de \u00e1gave si te apetece dulce.<\/p>\n<p><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a010 min. T<strong>iempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a0no necesita.\u00a0<strong>Listo en:<\/strong>\u00a048h.<br \/>\n<strong>Para 2 personas<\/strong><\/p>\n<h4><strong>Ingredientes<\/strong><\/h4>\n<p>100 gr de avellanas crudas, peladas y reci\u00e9n molidas<br \/>\n3\/4 taza de k\u00e9fir de coco<br \/>\n1\/2 taza de madro\u00f1os<br \/>\nsirope de \u00e1gave al gusto (opcional)<\/p>\n<h4><strong>M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<p>En un recipiente de cristal combinar el k\u00e9fir de coco y las avellanas, mezclar bien con una cucharada de madera, tapar y reservar en un lugar oscuro, fresco y seco durante 48 horas, tiempo durante el cual el reques\u00f3n estar\u00e1 fermentando.<\/p>\n<p>Una vez pasadas las 48 horas, el reques\u00f3n estar\u00e1 esponjoso y habr\u00e1 creado algunas burbujas de aire de la fermentaci\u00f3n. Usar un aro y servir en un plato. Decorar con los madro\u00f1os y sirope de \u00e1gave al gusto.<\/p>\n<p>\u00a1Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<h4>Entradas relacionadas<\/h4>\n<p><a title=\"\u00a1Exquesito! Queso viejo de semillas de girasol\" href=\"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.net\/es\/exquesito-queso-viejo-de-semillas-de-girasol\/\">\u00a1Exquesito! 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