Sol l\u00edquido, luz de vida<\/h4>\n
No hay que ignorar que las plantas son los \u00fanicos seres vivos capaces de transformar la luz del sol en su propio alimento y transformarse as\u00ed ellas mismas en un alimento lleno de luz de vida, de fuerza vital, que todas las criaturas pueden consumir. La clorofila, que pinta de verde las plantas, es en esencia sol l\u00edquido. Las hojas verdes son vitales para la supervivencia de todos los seres vivos del planeta, el ser humano incluido. Las plantas \u2014las verduras\u2014 contienen \u00a0todos los minerales, vitaminas esenciales e incluso amino\u00e1cidos que el ser humano necesita para su salud. Y las hojas verde oscuro son las reinas se lo antioxidantes, vitaminas, minerales, prote\u00ednas e incluso omega\u20133.<\/p>\n
Clorofila, hemoglobina verde<\/h4>\n
La clorofila es curativa. A nivel molecular, es casi id\u00e9ntica a la sangre humana, s\u00f3lo que donde en la sangre humana hay hierro, en las plantas hay magnesio. Podemos pensar en tomar batidos verdes como en una manera de realizar una transfusi\u00f3n de sangre. No s\u00f3lo aumentamos la cantidad de hojas verdes que consumimos al d\u00eda si nos preparamos varios batidos a diario, sino que al estar mucho mejor trituradas de lo que las triturar\u00edan nuestros dientes, est\u00e1n en un estado m\u00e1s digerible y que permite que aprovechemos de manera m\u00e1s eficaz y con menor esfuerzo todos sus nutrientes. Eso s\u00ed, por muy batidos o licuados que est\u00e9n, no hay que olvidarse de insalibar bien cualquier ingesta, \u201cmasticar\u201d incluso lo m\u00e1s l\u00edquido.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.net\/es\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/heme-vs-clorophyll.png?resize=500%2C358\" "\\"Hemoglobina")
\nComposici\u00f3n molecular de la hemoglobina (izquierda) versus la clorofila (derecha).<\/address>\n
La ingesta de clorofila equilibra de forma eficiente el metabolismo celular, apoyando la regeneraci\u00f3n celular y siendo un compuesto t\u00f3nico que\u00a0aporta energ\u00eda\u00a0y vigor.\u00a0Se recomienda su uso en anemias, p\u00e9rdidas de sangre \u00a0y en casos de debilidad, astenia e intoxicaciones.\u00a0La clorofila dispone de una acci\u00f3n destacada sobre los\u00a0sistemas cardio\u2013circulatorio,\u00a0digestivo\u00a0y apoya la funci\u00f3n\u00a0desintoxicativa hep\u00e1tica\u00a0y\u00a0renal.<\/p>\n
Los alcaloides: la manera natural que tienen las plantas de asegurar su propia supervivencia<\/h4>\n
Las hojas verdes en concreto son la parte m\u00e1s nutritiva y m\u00e1s cargada de antioxidantes de cada planta. Es esta parte la que consumen los animales de manera natural. Para luchar por su supervivencia, las plantas contienen trazos de alcaloides en sus hojas. Los alcaloides en peque\u00f1as cantidades son beneficiosos y ayudan a fortalecer el sistema inmune y a alcalinizar la sangre, aunque en grandes cantidades son t\u00f3xicos y pueden llevarnos a no sentirnos bien \u2014si consumimos grandes cantidades del mismo tipo de hoja verde de manera continuada podemos sentir cansancio, n\u00e1useas, decaimiento, v\u00f3mitos, mareos; todos \u00e9stos son s\u00edntomas de exceso o intoxicaci\u00f3n. Los alcaloides no son m\u00e1s que la manera natural que tienen las plantas de asegurar su propia supervivencia, de que los animales que se alimentan de ellas tengan que ir variando la ingesta de diversos tipos de plantas y no acabar de esta manera con ninguna especie.<\/p>\n
Rotar la ingesta de hojas y verduras<\/h4>\n
Como os contaba, la mayor\u00eda de plantas y verduras contienen alcaloides de diferentes tipos, con lo cual no hay que olvidarse de ir rotando el tipo de hojas en nuestros batidos verdes, lo mismo que hacen los sabios animales en la naturaleza. Esto no quiere decir que cada semana consumamos s\u00f3lo un tipo de hoja, al contrario, la mezcla consciente de hojas y verduras en las comidas es mucho m\u00e1s beneficiosa y nutritiva que hacer una monodieta \u2014comer mucho de un s\u00f3lo ingrediente\u2014, pues los diversos beneficios y nutrientes de los alimentos se combinan entre s\u00ed para una m\u00e1s eficiente asimilaci\u00f3n a nivel ortomolecular y una mejor biodisponibilidad.<\/p>\n
No es necesario que rotemos la fruta muy a menudo, pues raramente contiene alcaloides. De hecho, en la naturaleza, muchas frutas cuando est\u00e1n maduras son atractivas de formas, olor y color para asegurarse ser comidas y as\u00ed esparcir las semillas \u2014la mayor\u00eda de semillas, si no se mastican a conciencia, entran y salen del cuerpo intactas, es m\u00e1s, con abono para un mejor crecimiento. Es por esto que la fruta madura es atractiva, dulce, arom\u00e1tica; la naturaleza es la gran maestra del dise\u00f1o. Sin embargo, las frutas verdes contienen lectinas y almidones que mantienen a los predadores alejados, as\u00ed las plantas se aseguran el tiempo necesario para la correcta formaci\u00f3n de las semillas.<\/p>\n
Los oxalatos y el calcio<\/h4>\n
Los alimentos, unos m\u00e1s que otros, tambi\u00e9n contienen otro tipo de t\u00f3xico, el \u00e1cido ox\u00e1lico o los oxalatos, que se consideran no beneficiosos ya que pueden deprivarnos de nuestro propio calcio \u2014huesos, dientes\u2014 al consumirlo. Es curioso que muchos sepan que las espinacas y los aguacates son ricos en oxalatos, pero que ignoren que tambi\u00e9n son ricos en oxalatos los cereales, las jud\u00edas y sobre todo el caf\u00e9 y el t\u00e9.<\/strong> Mientras que las espinacas contienen grandes cantidades de calcio y vitamina C en crudo, lo que minimiza la interferencia con la absorci\u00f3n del preciado mineral; el caf\u00e9 y otros productos no contienen calcio o, como los cereales y las legumbres, se tienen que cocinar \u2013con la inevitable p\u00e9rdida de vitamina C\u2013 para poder ser consumidos.<\/p>\n Los oxalatos, que son t\u00f3xicos como los alacaloides, aunque est\u00e1n contenidos en peque\u00f1as cantidades en las espinacas, por ejemplo, son otro motivo para que rotemos las plantas de nuestros batidos verdes a menudo. La acumulaci\u00f3n excesiva de \u00e1cido ox\u00e1lico puede hacerte experimentar similares s\u00edntomas de \u00a0intoxicaci\u00f3n a los mencionados arriba.<\/p>\n As\u00ed que, expuesto el \u201cmini problema” y propuesta la soluci\u00f3n, seguir\u00e9 insistiendo en la respuesta cuando me pregunten en qu\u00e9 baso mi dieta. Lo que como d\u00eda a d\u00eda: muchas hojas y plantas vivas y crudas, a ser posible en deliciosos batidos verdes.<\/p>\n S\u00faper Green Smoothie, la manera perfecta de aumentar el verde en tu dieta<\/a> Muchas veces me preguntan cu\u00e1l es la base de mi dieta, lo que como a diario. Y siempre respondo: muchas hojas verdes y todas las verduras, frutas, frutos, semillas, setas y fermentos del reino vegetal. Pero, sobre todo, muchas hojas verdes en forma de batidos y licuados verdes a lo largo del d\u00eda. Cuando inclu\u00edmos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,11,9],"tags":[26,27,97,117,124,173,194,269],"class_list":["post-3158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos-de-interes","category-dulces-sin-culpa","category-leches-natas-vegetales-y-batidos","tag-alcalinizante","tag-alcaloides","tag-clorofila","tag-detox","tag-energia","tag-luz-de-vida","tag-oxalatos","tag-vigor"],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/autumn-green-smoothie-tang-figs-pears-cu.jpg?fit=500%2C500&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56CiV-OW","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3158"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8095,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3158\/revisions\/8095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Recetas de batidos verdes<\/h4>\n
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