{"id":3772,"date":"2013-02-03T22:59:42","date_gmt":"2013-02-03T21:59:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.net\/es\/?p=3772"},"modified":"2013-02-03T22:59:42","modified_gmt":"2013-02-03T21:59:42","slug":"chia-con-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/chia-con-leche\/","title":{"rendered":"Ch\u00eda con leche"},"content":{"rendered":"

\u00c9sta es una receta bien sencilla para que puedas disfrutar de los beneficios de la ch\u00eda.
\nLa puedes preparar casi sin pre\u00e1mbulos para la hora del desayuno, como merienda o como un postre ligero, fino, nutritivo y saludabil\u00edsimo.<\/p>\n

La ch\u00eda o salvia hisp\u00e1nica es una planta de la familia de la menta nativa del sur de M\u00e9jico y Guatemala. Las semillas de ch\u00eda tienen unas propiedades nutritivas similares al s\u00e9samo y al lino. Son una muy buena fuente de fibra, prote\u00edna, calcio, f\u00f3sforo, manganeso y omega\u20133.
\nLas puedes espolvorear tal cual en tus ensaladas o a\u00f1adir una cucharada a los zumos y mezclar.<\/p>\n

Esta receta combina la leche vegetal de almendras, la canela y la ralladura de lim\u00f3n para elaborar un postre de un sabor que recuerda al tradicional arroz con leche, pero en versi\u00f3n todo vida y salud. Se prepara en un minuto y es delicioso; lo cual lo convierte en un postre ideal para preparar a cualquier hora entre semana.<\/p>\n

Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/b>\u00a01 min.\u00a0Tiempo de cocci\u00f3n:\u00a0<\/b>no necesita.\u00a0Listo en:<\/b>\u00a030 min.
\nPara 2 personas<\/b><\/p>\n

Ingredientes<\/h4>\n

6 c. soperas de semillas de semillas de ch\u00eda
\n2 vasos de leche de almendras
\n1\/4 c. peque\u00f1a de semillas de vainilla
\n1\/2 c.\u00a0peque\u00f1a de canela en polvo
\n1\/2 c.\u00a0peque\u00f1a de ralladura de lim\u00f3n
\n1\/4 c.\u00a0peque\u00f1a de hojas de estevia molida<\/p>\n

M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/h4>\n

Remojar las semillas de ch\u00eda en dos vasos de agua de manantial o filtrada durante la noche o como m\u00ednimo 15 minutos. Enjuagar descartando el agua con la ayuda de un colador.
\nBatir el resto de ingredientes (menos la ch\u00eda) para combinarlos bien. Combinar en un bol y mezclar con la ch\u00eda usando una cuchara y dejar reposar unos 20 minutos para que la ch\u00eda absorba el l\u00edquido y se \u00a0espese la leche. Servir en vasos y disfrutar.<\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/p>\n

\"Ch\u00eda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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