{"id":4141,"date":"2013-03-04T00:38:09","date_gmt":"2013-03-03T23:38:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.net\/es\/?p=4141"},"modified":"2014-09-30T23:24:50","modified_gmt":"2014-09-30T23:24:50","slug":"queso-vegetal-a-las-finas-hierbas-para-untar-con-crudites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/queso-vegetal-a-las-finas-hierbas-para-untar-con-crudites\/","title":{"rendered":"Queso vegetal a las finas hierbas para untar con crudit\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p>Recibo muchos mensajes y preguntas sobre mis quesos vegetales y sus ingredientes. \u00a1Qu\u00e9 felicidad saber que las \u00a0recetas de Kijimuna&#8217;s Kitchen iluminan con vida tantas cocinas por todo el planeta!<\/p>\n<p>As\u00ed que como s\u00e9 que os gustan los quesitos, hoy os dejo otra receta para hacer un queso crema en cuesti\u00f3n de minutos y acompa\u00f1ar con crudit\u00e9s de temporada. Un entrante sencillo lleno de vida y color.<\/p>\n<p><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a05 min. T<strong>iempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a0no necesita.\u00a0<strong>Listo en:<\/strong>\u00a05 min.<br \/>\n<strong>Para 4\u20136 personas<\/strong><\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<p>1 taza de semillas de girasol, remojadas durante la noche y el agua descartada<br \/>\n1\/2 taza de agua de manantial<br \/>\n1 lim\u00f3n, el zumo<br \/>\n2 c. soperas de levadura nutricional<br \/>\n1\/2 c. peque\u00f1a de ajo deshidratado en polvo<br \/>\n1\/2 c. peque\u00f1a de cebolla deshidratada en polvo<br \/>\n1 pizca de sal de mar sin refinar<br \/>\n2 c. soperas de ciboulette o del tallo de una cebolla, bien picadita<br \/>\n1 c. sopera de hojas de albahaca, bien picadita<br \/>\n1 c. peque\u00f1a de especias al gusto (or\u00e9gano, romero, tomillo, comino)<\/p>\n<h4>M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/h4>\n<p>Combinar todos los ingredientes en una batidora de vaso turbo y batir bien hasta obtener una pasta homog\u00e9nea y suave. Servir en un bol para compartir y decorar con olivas negras cortadas en aritos y pesto al gusto. Acompa\u00f1ar de crudit\u00e9s variados listos para untar en el queso vegetal (zanahorias, coliflor, tomates cherry, pimientos en tiras, rodajas de manzana y pera, uvas, rodajas de pepino, ajos tiernos).<\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recibo muchos mensajes y preguntas sobre mis quesos vegetales y sus ingredientes. \u00a1Qu\u00e9 felicidad saber que las \u00a0recetas de Kijimuna&#8217;s Kitchen iluminan con vida tantas cocinas por todo el planeta! 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