{"id":4204,"date":"2013-03-20T15:50:55","date_gmt":"2013-03-20T14:50:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.net\/es\/?p=4204"},"modified":"2013-03-20T15:50:55","modified_gmt":"2013-03-20T14:50:55","slug":"nutri-ensalada-del-equinoccio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/nutri-ensalada-del-equinoccio\/","title":{"rendered":"Nutri\u2013ensalada del equinoccio"},"content":{"rendered":"

Equinoccio: noche igual al d\u00eda.
\nYa cambi\u00f3 la luz, dorado\u2013c\u00farcuma, y ya llegan los primeros frutos de primavera.
\nLos \u00faltimos frutos de invierno como un eco se mezclan en el plato con frutas nuevas.
\nNo hay tiempo que perder: nutri\u2013ensalada del equinoccio.<\/p>\n

Tiempo de preparaci\u00f3n:\u00a0<\/b>5 min.\u00a0Tiempo de cocci\u00f3n:<\/b>\u00a0no necesita.\u00a0Listo en:<\/b>\u00a05 min.
\nPara 2 personas<\/b><\/p>\n

Ingredientes<\/b><\/h4>\n

1 pomelo; pelado, cortado por la mitad y luego cortado a rodajas de unos 5 mm
\n1 naranja sanguina; pelada, cortada a tri\u00e1ngulos de 1 cm de grosor
\n1 aguacate; pelado, deshuesado y cortado a cubitos de 1 cm
\nberros, al gusto
\n4 fresones
\n2 c. soperas de semillas de s\u00e9samo negro
\n2 c. soperas de semillas de c\u00e1\u00f1amo
\n2 c. soperas generosas de queso de semillas de girasol y k\u00e9fir
\n2 c. de tamari
\n2 c. de aceite de lino
\nhierbas arom\u00e1ticas al gusto (or\u00e9gano, tomillo, romero, salvia)<\/p>\n

M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/b><\/h4>\n

En dos platos diferentes, preparar un lecho con berros o con tu hierba preferida.
\nColocar el pomelo cortado sobre el lecho de berros. Decorar con los trocitos de naranja sanguina,\u00a0 el aguacate, los fresones y las semillas.
\nServir el queso a un lado del plato, puedes utilizar un porcionador para helados. Para preparar el queso vegetal, sigue los pasos en happy crackers con queso de cochayuyo<\/a>\u00a0pero no a\u00f1adas miso ni algas.
\nAli\u00f1ar con tamari y aceite de lino. Decorar con las hierbas arom\u00e1ticas y servir.<\/p>\n

\u00a1Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Equinoccio: noche igual al d\u00eda. Ya cambi\u00f3 la luz, dorado\u2013c\u00farcuma, y ya llegan los primeros frutos de primavera. Los \u00faltimos frutos de invierno como un eco se mezclan en el plato con frutas nuevas. No hay tiempo que perder: nutri\u2013ensalada del equinoccio. Tiempo de preparaci\u00f3n:\u00a05 min.\u00a0Tiempo de cocci\u00f3n:\u00a0no necesita.\u00a0Listo en:\u00a05 min. Para 2 personas Ingredientes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[5,7,8,12],"tags":[38,41,43,46,49,80,82,114,119,146,147,154,174,190,191,198,214,229,290,291,294],"class_list":["post-4204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aderezos-y-salsas","category-entrantes","category-fermentos-y-kefir-vegetal","category-quesos-vegetales","tag-antibacteriano","tag-antiinflamatorio","tag-antioxidante","tag-antiviral","tag-antoxidante","tag-calcio","tag-calma-el-sistema-digestivo","tag-depurativo","tag-diuretico","tag-folato","tag-fosforo","tag-hierro","tag-magnesio","tag-omega-3","tag-omega-6","tag-potasio","tag-proteccion-cardiovascular","tag-refuerza-el-sistema-inmune","tag-vitamina-c","tag-vitamina-d","tag-vitamina-e"],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/nutri-ensalada-del-equinoccio.jpg?fit=500%2C500&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56CiV-15O","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4204"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4204\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}