{"id":5022,"date":"2014-01-14T21:09:19","date_gmt":"2014-01-14T20:09:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.net\/es\/?p=5022"},"modified":"2016-08-30T23:21:19","modified_gmt":"2016-08-30T23:21:19","slug":"tortel-de-reyes-frutariano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/tortel-de-reyes-frutariano\/","title":{"rendered":"Tortel de Reyes frutariano"},"content":{"rendered":"

Hace d\u00edas que quiero compartir esta receta, que ha sido mi receta para el tortell de Reyes de este a\u00f1o 2014.<\/p>\n

El a\u00f1o pasado prepar\u00e9 este otro tortel o rawsc\u00f3n<\/a> que requiere m\u00e1s tiempo y cierta habilidad y es mucho m\u00e1s denso. Estaba exquisito, la verdad, y lo que ten\u00eda que durar varios d\u00edas simplemente desapareci\u00f3 en cuesti\u00f3n de minutos. No digas que no te he avisado. \ud83d\ude42<\/p>\n

\"Rawsc\u00f3n<\/a><\/p>\n

Este a\u00f1o, en vez de un tortel m\u00e1s denso, me apetec\u00eda preparar algo ligero. Y como muchas veces me coment\u00e1is que os gustan las recetas \u00a0r\u00e1pidas y sencillas para incluir en el d\u00eda a d\u00eda, aqu\u00ed os traigo la receta. A m\u00ed me apasiona preparar y reinventar platos, y no me importa dedicarle a la cocina m\u00e1s tiempo de lo que en el fondo ser\u00eda necesario para nutrirse correctamente. Pero no todo el mundo es como yo \u2014afortunadamente, \u00a1ha!\u2014, as\u00ed que para aqu\u00e9llos que quer\u00e9is una cocina f\u00e1cil, saludable, nutritiva y sin dejar de sorprender y disfrutar \u2014que en el fondo somos todos\u2014 os dejo esta receta s\u00faper nutritiva y jugosa para que hag\u00e1is un tortel \u00a0frutariano indivual que bien puedes servir el D\u00eda de Reyes o cualquier otro d\u00eda.<\/p>\n

\"Tortell<\/p>\n

Tiempo de preparaci\u00f3n:\u00a0<\/b>15 min.\u00a0Tiempo de cocci\u00f3n:\u00a0<\/b>no necesita.\u00a0Listo en:<\/b>\u00a015 min.
\nPara dos personas<\/strong><\/p>\n

Ingredientes<\/h4>\n

1\/2 pi\u00f1a madura, pelada
\n1\/2 lim\u00f3n, el zumo
\n1 mango maduro, s\u00f3lo la pulpa cortada a trocitos
\n80 gr. de manteca de cacao, derretida al ba\u00f1o Mar\u00eda
\n1 pu\u00f1ado de anacardos crudos, troceados
\ngrosellas y ar\u00e1ndanos, al gusto
\n1 c. peque\u00f1a de coco rallado, almendra cruda molida o semillas de s\u00e9samo blanco<\/p>\n

M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/h4>\n

Colocar el mango, la manteca de cacao y los anacardos en una batidora de vaso y batir hasta obtener una crema muy suave. Colocar en una manga pastelera \u2014yo he utilizado tambi\u00e9n una boquilla de estrella ancha\u2014 y reservar en la nevera unos 15 minutos para que la crema adquiera consistencia.<\/p>\n

Mientras, corta la pi\u00f1a a rodajas bien finas, de unos 5 mm; necesitaremos s\u00f3lo cuatro rodajas para dos personas.<\/p>\n

Ba\u00f1ar la pi\u00f1a con el zumo de lim\u00f3n y reservar.<\/p>\n

Para emplatar, coloca una rodaja de pi\u00f1a en el plato. Utiliza la manga pastelera para rellenar con parte de la crema de mango y cubre la crema con la otra rodaja de pi\u00f1a. Decorar con tres estrellas o tres porciones de crema de mango y una grosella por cada estrella de crema. Espolvorear sobre la pi\u00f1a con el coco rallado, la almendra molida o las semillas de s\u00e9samo blanco y los ar\u00e1ndanos.<\/p>\n

Repetir con las otras rodajas de pi\u00f1a y servir.<\/p>\n

\u00a1Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace d\u00edas que quiero compartir esta receta, que ha sido mi receta para el tortell de Reyes de este a\u00f1o 2014. El a\u00f1o pasado prepar\u00e9 este otro tortel o rawsc\u00f3n que requiere m\u00e1s tiempo y cierta habilidad y es mucho m\u00e1s denso. Estaba exquisito, la verdad, y lo que ten\u00eda que durar varios d\u00edas simplemente […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6073,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[11,4],"tags":[],"class_list":["post-5022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dulces-sin-culpa","category-recetas"],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/tortell-cu.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56CiV-1j0","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5022"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6075,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5022\/revisions\/6075"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}