{"id":7181,"date":"2016-03-27T13:50:30","date_gmt":"2016-03-27T13:50:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/?p=7181"},"modified":"2016-10-04T20:00:06","modified_gmt":"2016-10-04T20:00:06","slug":"raw-food-anti-aging","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/raw-food-anti-aging\/","title":{"rendered":"Mi libro: Raw Food Anti\u2013aging"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Raw-Food-Anti-aging-Nutrici\u00f3n-diet\u00e9tica\/dp\/8479539232?ie=UTF8&amp;camp=3626&amp;creative=24790&amp;creativeASIN=8479539232&amp;linkCode=as2&amp;redirect=true&amp;ref_=as_li_qf_sp_asin_il_tl&amp;tag=kijiskitc-21\" target=\"_blank\">Comprar aqu<\/a>\u00ed.<\/strong><\/p>\n<p>Parece ser que el Universo siempre nos tiene\u00a0peque\u00f1as sorpresas reservadas\u00a0y, si uno se deja llevar, acaba llegando a orillas de nuevas playas por explorar, y, si uno sabe ver, estos nuevos parajes pueden ser fascinantes.<\/p>\n<p>As\u00ed es como estoy viviendo en estos momentos la publicaci\u00f3n de mi primer libro de alimentaci\u00f3n viva y recetas raw food,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Raw-Food-Anti-aging-Nutrici\u00f3n-diet\u00e9tica\/dp\/8479539232?ie=UTF8&amp;camp=3626&amp;creative=24790&amp;creativeASIN=8479539232&amp;linkCode=as2&amp;redirect=true&amp;ref_=as_li_qf_sp_asin_il_tl&amp;tag=kijiskitc-21\" target=\"_blank\"><strong>Raw Food Anti-aging. La cocina de la longevidad: salud, vitalidad, consciencia y belleza<\/strong>.<\/a><\/p>\n<p>\u00bfQui\u00e9n me hubiese dicho hace unos a\u00f1os atr\u00e1s que acabar\u00eda escribiendo un libro sobre alimentaci\u00f3n viva gracias a todo lo que aprend\u00ed en mi propio proceso de sanaci\u00f3n?<\/p>\n<p>Es lo que me pas\u00f3 a m\u00ed. No s\u00f3lo consegu\u00ed lo que a los m\u00e9dicos les costaba\u00a0creer (borrar de mis an\u00e1lisis un diagn\u00f3stico de Lupus Eritematoso gracias a un cambio radical en mi alimentaci\u00f3n y mi estilo de vida, sin medicaci\u00f3n de ning\u00fan tipo) sino que descubr\u00ed la belleza de la cocina basada en plantas\u00a0en su estado m\u00e1s puro y vital. Y eso para m\u00ed fue un flechazo a primera vista.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"6817\" data-permalink=\"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/?attachment_id=6817\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/libro-rfaa.png?fit=1000%2C642&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1000,642\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Raw Food Anti-aging\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/libro-rfaa.png?fit=300%2C193&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/libro-rfaa.png?fit=840%2C539&amp;ssl=1\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6817\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/libro-rfaa.png?resize=840%2C539\" alt=\"Raw Food Anti-aging\" width=\"840\" height=\"539\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/libro-rfaa.png?w=1000&amp;ssl=1 1000w, https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/libro-rfaa.png?resize=300%2C193&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/libro-rfaa.png?resize=768%2C493&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/libro-rfaa.png?resize=600%2C385&amp;ssl=1 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Raw-Food-Anti-aging-Nutrici\u00f3n-diet\u00e9tica\/dp\/8479539232?ie=UTF8&amp;camp=3626&amp;creative=24790&amp;creativeASIN=8479539232&amp;linkCode=as2&amp;redirect=true&amp;ref_=as_li_qf_sp_asin_il_tl&amp;tag=kijiskitc-21\" target=\"_blank\">Comprar aqu<\/a>\u00ed.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00c9ste es el libro que me hubiese gustado encontrar cuando lo necesit\u00e9 hace m\u00e1s de una d\u00e9cada.\u00a0Lo busqu\u00e9 en muchas librer\u00edas y en bibliotecas, sin encontrarlo, y mientras iba buscando\u00a0adquir\u00ed muchos otros libros y escritos bien\u00a0interesantes, algunos imprescindibles, sin los cuales el m\u00edo tampoco ser\u00eda el mismo (algunos de ellos los encontrar\u00e1s citados en la bibliograf\u00eda de este libro). Al final, de tanto buscar sin encontrar, he acabado escrib\u00e9ndolo.<\/strong>\u00a0Se ha ido gestando, como sin querer, en el transcurso de los \u00faltimos 10 a\u00f1os, entre lecturas err\u00f3neas y lecturas acertadas y mucha experimentaci\u00f3n.\u00a0Me parece incre\u00edble que por fin vea la luz lo que para m\u00ed es una de las cosas m\u00e1s bellas que he hecho en mi vida.<\/p>\n<p>S\u00ed, por fin, me ha costado a\u00f1os escribirlo, lo s\u00e9. Disculpad la lentitud, pero, \u00bfsab\u00e9is qu\u00e9? Que en el fondo me alegro de haber tardado tant\u00edsimo, ya que durante todo este tiempo he ido recopilando m\u00e1s y m\u00e1s informaci\u00f3n, perfeccionando recetas, siendo consciente de lo que estaba haciendo, profundizando en mi propia alimentaci\u00f3n y su efecto en mi\u00a0salud, encontrando y entendiendo todas las cr\u00edticas negativas de aqu\u00e9llos que no entendieron bien en qu\u00e9 consiste la alimentaci\u00f3n viva, investigando\u00a0nuevas fuentes de informaci\u00f3n. En definitiva, viviendo, leyendo, asimilando, sintetizando, probando, mejorando&#8230; Entendiendo y resolviendo\u00a0posibles\u00a0dificultades; escuchando y anotando las preguntas que me hab\u00e9is estado formulando durante todo este tiempo, ya sea a trav\u00e9s de este blog, de las redes sociales o en los talleres y ciclos de alimentaci\u00f3n viva que imparto. Desde ya, gracias a todos por haberme ayudado a cuestionarme y ayudarme as\u00ed en todo este proceso que explico.<\/p>\n<p><strong>Al final, el resultado ha sido este libro precioso de 352 p\u00e1ginas a todo color.<\/strong><\/p>\n<p>En\u00a0<a href=\"http:\/\/www.edicionesurano.es\/es-ES\/catalogo\/catalogo\/raw_food_antiaging-001000450?id=001000450\" target=\"_blank\">este link<\/a>\u00a0encuentras una previsualizaci\u00f3n de sus\u00a0primeras 25 p\u00e1ginas,\u00a0<strong>un booktrailer (v\u00eddeo abajo)\u00a0con una entrevista que me hicieron\u00a0en Ediciones Urano<\/strong>\u00a0y una c\u00e1psula de mi editora.<\/p>\n<p>La maquetaci\u00f3n del libro, bell\u00edsima, es de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/twice_design\/\" target=\"_blank\">Twice Design<\/a>, gracias, Roser Orra, por el trabajo divino; no me voy a sonrojar si confieso aqu\u00ed y ahora que cada vez que pienso en el trabajo que hemos hecho juntas y lo veo en mis manos se me saltan las lagrimitas con una emoci\u00f3n nueva.<\/p>\n<p><strong>Tambi\u00e9n he incluido\u00a0gr\u00e1ficos para facilitar el contenido te\u00f3rico del libro, a modo de res\u00famenes<\/strong>, elaborados por m\u00ed y maquetados por mi dise\u00f1ador favorito,\u00a0<a href=\"http:\/\/johnnyrichards.com\" target=\"_blank\">Johnny Richards<\/a>, gracias, Johnny, por la precisi\u00f3n y\u00a0la organizaci\u00f3n de la informaci\u00f3n, no era f\u00e1cil comunicarla, pero lo hemos conseguido.<\/p>\n<p>No me voy a olvidar de todo el equipo de\u00a0<a href=\"http:\/\/www.edicionesurano.es\" target=\"_blank\">Ediciones Urano<\/a>\u00a0que ha estado trabajando en la mejora de mi\/nuestro libro, especialmente de\u00a0mi editora, responsable directa de ponerle fecha de nacimiento y de coordinar el mejor equipo de profesionales que han le\u00eddo, revisado y sugerido mejoras, gracias Roc\u00edo y gracias al resto del equipo de Urano por acompa\u00f1arme a lo largo de\u00a0esta aventura.<\/p>\n<p>He incluido\u00a0<strong>un total de 66 recetas propias e in\u00e9ditas ilustradas con mis propias fotograf\u00edas.<\/strong>\u00a0\u00a0Tambi\u00e9n soy responsable del estilismo de los bodegones, el desarrollo y la preparaci\u00f3n de las recetas y de las\u00a0<strong>42 ilustraciones<\/strong>\u00a0a lo largo del libro&#8230; Ya no me qued\u00f3 m\u00e1s amor ni m\u00e1s tiempo que poner en la gestaci\u00f3n de este libro, e, imag\u00ednete, estoy m\u00e1s que feliz de por fin verlo ya en los escaparates de las librer\u00edas, en tiendas de salud y alimentaci\u00f3n, restaurantes, escuelas de alimentaci\u00f3n viva, online&#8230; y pronto llegar\u00e1 tambi\u00e9n a otros tantos lugares en Am\u00e9rica. Qu\u00e9 emoci\u00f3n y qu\u00e9 alegr\u00eda saber que mi libro es una v\u00eda m\u00e1s, y tan\u00a0eficaz, de seguir divulgando y compartiendo con vosotros lo que he aprendido en los \u00faltimos a\u00f1os de mi vida.<\/p>\n<p>Os dejo aqu\u00ed\u00a0<strong>el \u00edndice<\/strong>, para daros una idea\u00a0del contenido.\u00a0Clicar en la imagen para ampliar.<\/p>\n<div id=\"attachment_6864\" style=\"width: 2730px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png\" target=\"_blank\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6864\" data-attachment-id=\"6864\" data-permalink=\"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/?attachment_id=6864\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?fit=2720%2C3512&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"2720,3512\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Mi libro, Raw Food Anti-aging. \u00cdndice\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?fit=232%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?fit=793%2C1024&amp;ssl=1\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6864 size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?resize=840%2C1085\" alt=\"Mi libro, Raw Food Anti-aging. \u00cdndice.\" width=\"840\" height=\"1085\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?w=2720&amp;ssl=1 2720w, https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?resize=232%2C300&amp;ssl=1 232w, https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?resize=768%2C992&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?resize=793%2C1024&amp;ssl=1 793w, https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?resize=600%2C775&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?w=1680 1680w, https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-index.png?w=2520 2520w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6864\" class=\"wp-caption-text\">\u00c9ste es el \u00edndice de mi libro. Clica en la imagen para ampliarlo y conocer los contenidos<\/p><\/div>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Raw-Food-Anti-aging-Nutrici\u00f3n-diet\u00e9tica\/dp\/8479539232?ie=UTF8&amp;camp=3626&amp;creative=24790&amp;creativeASIN=8479539232&amp;linkCode=as2&amp;redirect=true&amp;ref_=as_li_qf_sp_asin_il_tl&amp;tag=kijiskitc-21\" target=\"_blank\">Comprar aqu<\/a>\u00ed.<\/strong><\/p>\n<p><strong>El libro, como el mismo t\u00edtulo sugiere, es dos en uno: un acercamiento doble a la alimentaci\u00f3n viva y a las propiedades antienvejecimiento (anti\u2013aging) de los alimentos.<\/strong>\u00a0He intentado ser lo m\u00e1s exhaustiva posible, pero sin extenderme demasiado y no acabar escribiendo una enciclopedia&#8230; Igual por eso, mis editores le han dado el sobrenombre de\u00a0<strong>La Biblia del Raw Food<\/strong>\u00a0a mi librito. La verdad, cada vez que lo leo me sonrojo, yo soy m\u00e1s humilde que la rese\u00f1a en la contracubierta; aunque en el fondo me parece muy bien, es una opini\u00f3n externa a m\u00ed de profesionales que han valorado mi trabajo. As\u00ed que esta vez he decidido fluir y dejar que cada cu\u00e1l haga su trabajo para darle el mejor &#8220;vestido&#8221; a mi libro.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"6858\" data-permalink=\"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/?attachment_id=6858\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-tortilla.jpg?fit=1200%2C800&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1200,800\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Mi libro, Raw Food Anti-aging. Tortilla\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-tortilla.jpg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-tortilla.jpg?fit=840%2C560&amp;ssl=1\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6858\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-tortilla.jpg?resize=840%2C560\" alt=\"Mi libro, Raw Food Anti-aging. 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As\u00ed que inici\u00e9 mi camino por total necesidad y con\u00a0mucha intuici\u00f3n. Afortunadamente, hoy d\u00eda tenemos herramientas fant\u00e1sticas que nos permiten tener acceso a informaci\u00f3n muy espec\u00edfica, ellas me permitieron descubrir\u00a0el trabajo de bi\u00f3logos y especialistas en alimentaci\u00f3n y estilo de vida al otro lado del mundo y\u00a0empec\u00e9 a entender y a aplicar muchos de los principios que rigen hoy d\u00eda mi vida y que la hacen brillar con vitalidad y salud.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"6860\" data-permalink=\"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/?attachment_id=6860\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-arrawz-negro.jpg?fit=1200%2C800&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1200,800\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Mi libro, Raw Food Anti-aging. Arrawz Negro\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-arrawz-negro.jpg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-arrawz-negro.jpg?fit=840%2C560&amp;ssl=1\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6860\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-arrawz-negro.jpg?resize=840%2C560\" alt=\"Mi libro, Raw Food Anti-aging. 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Dos a\u00f1os m\u00e1s tarde, en 2012, empec\u00e9 a impartir talleres de cocina y alimentaci\u00f3n viva por petici\u00f3n vuestra,\u00a0los seguidores de Kijimuna&#8217;s Kitchen.\u00a0Y, por fin, un poco m\u00e1s de 6 a\u00f1os m\u00e1s tarde, llega el libro que muchos de vosotros me hab\u00edais pedido y cuyo sentido por fin yo misma comprendo al verlo &#8220;en carne y huesos&#8221;. Feliz de estar en este momento, s\u00f3lo me queda \u00a0agradeceros el apoyo, el inter\u00e9s y el calor durante todo este tiempo. Ya tenemos este libro que no es s\u00f3lo m\u00edo, sino tuyo y m\u00edo y de todos nosotros.<\/p>\n<p>Deseo que te inspire y ayude a embellecer tu plato, tu mesa, tu cocina, tu salud, tu vida.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"6857\" data-permalink=\"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/?attachment_id=6857\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-croissants.jpg?fit=1200%2C800&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1200,800\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Mi libro, Raw Food Anti-aging. Croissants\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-croissants.jpg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-croissants.jpg?fit=840%2C560&amp;ssl=1\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6857\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA-croissants.jpg?resize=840%2C560\" alt=\"Mi libro, Raw Food Anti-aging. 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La cocina de la longevidad: salud, vitalidad, consciencia y belleza<\/a>\u00a0<\/strong>empez\u00f3 a estar a la venta en librer\u00edas \u2014Fnac y La Casa del Llibre entre muchas otras\u2014 y tiendas de salud y alimentaci\u00f3n en toda Espa\u00f1a \u2014Salud Viva, Fitovitalia, Biospace, The Living Food, Botanique, Bion\u00e8ctar&#8230;\u2014 y en l\u00ednea en\u00a0<a href=\"http:\/\/www.amazon.es\/gp\/product\/8479539232\/ref=as_li_qf_sp_asin_il_tl?ie=UTF8&amp;camp=3626&amp;creative=24790&amp;creativeASIN=8479539232&amp;linkCode=as2&amp;tag=kijiskitc-21\" target=\"_blank\">Amazon Espa\u00f1a<\/a>\u00a0a partir del 4 de abril de 2016. La\u00a0versi\u00f3n e-book la encontrar\u00e1s en\u00a0<a href=\"http:\/\/www.amabook.es\" target=\"_blank\">Amabook<\/a>. A Latinoam\u00e9rica llegar\u00e1 un poquito m\u00e1s tarde, ya os ir\u00e9 avisando. Aunque parece ser que para mayo ya estar\u00e1 disponible en\u00a0Argentina.<\/p>\n<h2>Lo que dicen de mi libro, Raw Food Anti-aging<\/h2>\n<p>&#8220;Este libro no es s\u00f3lo un libro de cocina crudivegana anti-edad sino un gran m\u00e1ster de salud natural y cocina raw food creativa, saludable, sencilla, consciente y gourmet. Un libro que muchos y muchas est\u00e1bamos esperando con ansia y con el que se han superado todas las expectativas. Riguroso, generoso, serio, bello y pr\u00e1ctico, donde la autora nos ense\u00f1a lo buena chef, fot\u00f3grafa e ilustradora que es. \u00a1Gracias, Consol!&#8221;<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Carmen M\u00e9ndez,<\/strong><em>\u00a0<a href=\"http:\/\/cocinamedicina.es\" target=\"_blank\">Cocina Medicina<\/a><\/em><\/p>\n<p>&#8220;Para los que todav\u00eda no lo conoc\u00e9is, os presento el nuevo libro de referencia de alimentaci\u00f3n saludable, creado y editado en nuestro pa\u00eds por mi amiga y compa\u00f1e<span class=\"text_exposed_show\">ra de trabajo Consol Rodr\u00edguez, de Kijimuna s Kitchen:\u00a0<strong>Raw Food Anti Aging<\/strong>, editado por URANO.<br \/>\n<\/span>Ante todo, decir que entendemos la alimentaci\u00f3n saludable como aquella que, como bien dice su ra\u00edz, crea SALUD. Y hoy en d\u00eda, esto es un concepto con bastante controversia pues, a menudo, leemos art\u00edculos o libros de personas que, promoviendo una &#8220;alimentaci\u00f3n saludable&#8221;, basan esta alimentaci\u00f3n en alimentos que ensucian nuestro organismo, creando toxinas y enfermedad, aunque sean de origen vegetal.<br \/>\nEn este libro encontrar\u00e1s una extensa y evidente base cient\u00edfica en la que se explica qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n fisiol\u00f3gica del ser humano (la saludable), haciendo un paseo, desde su evoluci\u00f3n y fisiolog\u00eda, hasta los \u00faltimos estudios biol\u00f3gicos y bioqu\u00edmicos sobre nutrici\u00f3n humana. Fascinante.<br \/>\nTambi\u00e9n explica c\u00f3mo combinar los alimentos para que nos nutran y c\u00f3mo mantener la salud y la longevidad a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n (concepto hipocr\u00e1tico ancestral).<br \/>\nUn libro que ense\u00f1a una realidad cient\u00edfica, muy bien explicada, con ilustraciones muy bonitas y con un lenguaje sencillo y comprensible para todos, para que cada uno saque sus propias conclusiones.<br \/>\nY despu\u00e9s de la parte cient\u00edfica, un regalo: unas recetas deliciosas y f\u00e1ciles de elaborar, que sorprender\u00e1n del universo de posibilidades que ofrece la cocina fisiol\u00f3gica (o cocina viva &#8211; Raw &amp; Living Food): zumos, batidos, ensaladas, ceviches, arroces, quesos, tortilla, chocolate, helados, galletas, panes &#8230; y tambi\u00e9n cosm\u00e9tica &#8220;home-made&#8221;, para hombre y para mujer.<br \/>\nRecomendado 100% a todos los p\u00fablicos, tanto a particulares como a profesionales de la salud.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Eva Roca,<\/strong>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.crudivegania.org\/ca\/\" target=\"_blank\">Escuela de Alimentaci\u00f3n Viva Crudiveg\u00e0nia<\/a><\/p>\n<p>&#8220;TROZOS DE AMOR COMESTIBLES.\u00a0Ya s\u00f3lo su presentaci\u00f3n deja sin palabras. Un libro grande, pero grande en el sentido puro del amor hecho visible. Ella sabe cocinar para nutrir los sentidos tanto como el alma. Te invita a comer porque el amor le queda\u00a0riqu\u00edsimo. Este es el mayor don de Consol Rodriguez. Sabe que el principal condimento de una cocina es amor, solo hay que tener su libro entre tus manos para ver c\u00f3mo sus tapas dulces, esa dulce tapa justa y suficiente como para acomodarse en tus manos, acariciando su delicada\u00a0encuadernaci\u00f3n \u00a0y una portada que obliga a colocar a la vista para poder disfrutar de ella.\u00a0Aqu\u00ed\u00a0se inicia el viaje&#8230; Que\u00a0dif\u00edcil\u00a0se me hace describir sabiendo que tengo en mis manos un\u00a0libro cargado de miles de horas de sue\u00f1os vividos, de insomnios precipitados, de exigencia calmada, otras de tempestades y de busquedad personal e involucraci\u00f3n intima,\u00a0s\u00f3lo balbucear por \u00e9l te das cuenta del camino recorrido escarpado a lomas suaves, porque en el hay todo y todo de ella y m\u00e1s&#8230;\u00a0<strong>\u00bfLa Biblia del Raw Food?<\/strong>\u00a0\u00a1Si! Una Biblia\u00a0que te hace cambiar en cada p\u00e1gina, pero sobre todo tengo en mis manos un libro que evoca y rezuma amor tanto como creatividad, ingredientes sumamente\u00a0vitales; tan vitales como los\u00a0sabores que desprenden sus\u00a0im\u00e1genes\u00a0capturando\u00a0su propia identidad. Porque si por algo se ha\u00a0distinguido\u00a0Consol durante todo este tiempo en este\u00a0pa\u00eds, es por su sello\u00a0\u00fanico\u00a0de identidad a la hora de crear Raw Food. Esa identidad que evoca el buen gusto en todas las dimensiones como en todas las direcciones, si algo brota en ella es una fuente\u00a0espont\u00e1nea\u00a0de creatividad constante, \u00a0buen gusto, bien explicado, humilde, bello&#8230; dif\u00edcil encuentro en gran parte de los libros de cocina. Pero no es uno m\u00e1s, ni mucho menos, es un viaje a\u00a0relacionarte y\u00a0conocerte y a invitarte a que lo hagas por\u00a0pasi\u00f3n\u00a0sabiendo que la mejor medicina es amar lo que haces, \u00e9ste ser\u00eda el primer ingrediente; el segundo ingrediente, \u00a0inspiraci\u00f3n; el tercero, paciencia; y el cuarto ingrediente, convertirlo en arte. Y estos ingredientes ella los convierte en\u00a0f\u00e1cil\u00a0maestr\u00eda.<br \/>\nEs verdad que el mundo de las emociones culinarias no s\u00f3lo es pr\u00e1cticamente inabarcable sino tambi\u00e9n muy dif\u00edcil de definir de manera universal, ya que no todo el mundo siente igual ni con la misma intensidad, sabores, gustos, creatividad&#8230;Es por eso que\u00a0en este libro texto e im\u00e1genes son parte de un todo y a la vez tienen el mismo peso por separado.\u00a0Porque todas las ilustraciones de Consol consiguen definir exactamente la emoci\u00f3n que representa su vida y su cocina y son un aut\u00e9ntico placer \u00a0para aquellos a quienes nos gusta perdernos en los detalles. Sin duda que\u00a0ser\u00e1, de hecho ya lo es, la maestra del Raw Food de este\u00a0pa\u00eds. Viajar al\u00a0pa\u00eds\u00a0de los sentidos culinarios es\u00a0f\u00e1cil, nos lo has hecho tan\u00a0f\u00e1cil\u00a0querida Consol, que me veo obligada a rendirme una vez mas, y no\u00a0ser\u00e9\u00a0yo\u00a0\u00a0quien declare\u00a0aqu\u00ed\u00a0 y desvele su magia, su libro \u00a0hoy ya tiene su vida propia; pues este es el viaje que el lector debe\u00a0descubrir, porque aun en tus manos, querido lector, tiene su propio destino y esto pasa solo cuando un libro est\u00e1 vivo&#8230;\u00a0vivo porque te invita a celebrar\u00a0<strong><em>Raw Food anti-aging<\/em><\/strong><em>&#8220;<\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Rosa Martos,\u00a0<\/strong><a href=\"http:\/\/www.saludviva.es\" target=\"_blank\">Salud Viva<\/a><strong>.<\/strong><\/p>\n<p>&#8220;Consol Rodr\u00edguez es una artista que en los a\u00f1os noventa estaba metida en la emergencia art\u00edstica de los nuevos autores que recuperaban el dibujo desde una gen\u00e9tica digital. (&#8230;), Consol se ha reconvertido en una especie de artista\/nutricionista.\u00a0<strong>Acaba de pubicar el libro Raw Food Anti-aging. La cocina de la longevidad: salud, vitalidad, consciencia y belleza<\/strong>\u00a0(Urano), en el que analiza lo que es para ella una dieta sana: propone comer mucho crudo. El libro, a parte de su inter\u00e9s est\u00e9tico, tiene como singularidad el trabajo gr\u00e1fico, realizado por ella misma. La obra me recuerda un libro de cocina que hizo Mary, la hija de Linda y Pau McCartney. Fot\u00f3grafa como la madre, las im\u00e1genes del libro eran suyas. Cuando decimos que la cocina es un arte podemos ir m\u00e1s all\u00e1 de un plato en la mesa.&#8221;<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Jaume Vidal,<\/strong>\u00a0periodista en\u00a0<a href=\"http:\/\/www.elpuntavui.cat\" target=\"_blank\">El Punt Avui<\/a>.<\/p>\n<p>&#8220;La Biblia del movimiento RawFood&#8221; se trata de un extens\u00edsimo y s\u00faper completo estudio para conocer las herramientas y secretos de la alimentaci\u00f3n viva que incluye m\u00e1s de 50 recetas sencillas y s\u00faper energ\u00e9ticas, toda una revoluci\u00f3n vital que te asegura una existencia m\u00e1s sana y longeva. Sin olvidar que las maravillosas fotos e ilustraciones son obra de la propia autora.\u00a0\u00a1Una aut\u00e9ntica maravilla!<br \/>\nEste libro est\u00e1 dirigido tanto a principiantes como a estudiantes y profesionales de la salud, la nutrici\u00f3n y la gastronom\u00eda, cargado de informaci\u00f3n pero presentada de forma muy cercana y accesible para todos. Cada p\u00e1gina est\u00e1 dise\u00f1ada para ayudarte a activar tu verdadero potencial de sanaci\u00f3n as\u00ed como al \u201ccocinitas\u201d que hay en ti.<br \/>\nLa autora muestra su vasto conocimiento sobre nutrici\u00f3n, y m\u00e1s concretamente en el campo de la alimentaci\u00f3n cruda y llena de vida. Usa un estilo c\u00f3modo por lo que estamos convencidos de que para mucha gente ser\u00e1 un libro-gu\u00eda con un poder transformador de sus vidas en el sentido que uno se siente f\u00e1cilmente conectado con el ser vivo y natural que verdaderamente es.<br \/>\nAlgo que nosotros valoramos mucho es el hecho de que directa e indirectamente se encuentran muchos consejos de salud y nutrici\u00f3n, presentados de forma clara y basados en la tradici\u00f3n y la ciencia. Se trata de un libro cuyas recetas promueven la excelencia nutricional, la salud, el bienestar, la belleza, la agricultura org\u00e1nica y sostenible, as\u00ed como la transformaci\u00f3n individual de la dieta y el estilo de vida. Es, por lo tanto, un excelente recurso para todo aqu\u00e9l que est\u00e9 interesado en seguir el camino hacia la belleza, energ\u00eda y una larga esperanza de vida!!!<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Santi Masvidal y Miguel Bonache<\/strong>,\u00a0<a href=\"http:\/\/www.thelivingfood.com\" target=\"_blank\">The Living Food Bio Vegan Store<\/a><\/p>\n<p>\u00a1Ya de entrada el grosor del libro &#8220;Raw Food Anti-Aging&#8221; nos dej\u00f3 con la boca abierta! Y despu\u00e9s de ojearlo pensamos \u00a1cuanta informaci\u00f3n valiosa junta!<br \/>\nEs un libro muy completo ya que combina la teor\u00eda con la pr\u00e1ctica, proporcionando informaci\u00f3n con enfoque cient\u00edfico y con sentido com\u00fan, y \u00a1est\u00e1 lleno de recetas buen\u00edsimas que animan a cualquiera a crucinar!<br \/>\nEstamos realmente contentos y seguros de que este libro va a concienciar a mucha m\u00e1s gente y animar\u00e1 a introducir alimentos vivos en vuestras dietas. \u00a1A nosotros nos inspirar\u00e1 y nos fortalecer\u00e1 para seguir adelante!<br \/>\nGracias Consol por esta maravillosa creaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Laura Albors y Ales Tvrdy<\/strong>,\u00a0<a href=\"http:\/\/petitbrot.es\/?lang=en\" target=\"_blank\">Petit Brot<\/a><\/p>\n<p>El libro de Consol Rodriguez invita a los lectores a recorrer de manera solida los diferentes procesos por lo que todos pasamos en nuestro interior d\u00eda a d\u00eda frente a cada bocado. Ponernos en nuestros propios zapatos y entender de qu\u00e9 se trata esta proeza y luego a trav\u00e9s de ese entendimiento poder elegir si cooperar con nosotros mismos o intoxicarnos, es la cuesti\u00f3n.<br \/>\nTengo que destacar enormemente la forma objetiva con la que se habla de cada tema, fuera de cualquier tipo de intensi\u00f3n esot\u00e9rica, que muchas veces es mezclada con la alimentaci\u00f3n Raw.<br \/>\nSe puede observar en cada capitulo el compromiso y la vivencia de Consol para con ellos, y si bien son temas complejos, est\u00e1n explicados en un contexto din\u00e1mico, lleno de ilustraciones muy est\u00e9ticas y cuadros explicativos que son simples de entender y recordar, ademas de tener una p\u00e1gina de tips que es digna de cuadrito en cualquier alacena.<br \/>\nLuego de todo esto hay una lista de recetas, que van desde un zumo a una crema labial, que son una delicia a los ojos y esenciales para la vida de todos, una propuesta integral de cambio, con herramientas que invitan.<br \/>\nUn libro que podr\u00eda ser un poco como la maca, el kale, la espirulina de los libros, un SUPER-LIBRO nutrido de conocimientos esenciales para cualquier persona que persiga una vida feliz, consiente y saludable.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Ana Luz S\u00e1ez<\/strong>,\u00a0<a href=\"http:\/\/vacka.weebly.com\" target=\"_blank\">V\u00e4cka<\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.amazon.es\/Raw-Food-Anti-aging-Nutrici\u00f3n-diet\u00e9tica\/dp\/8479539232?ie=UTF8&amp;camp=3626&amp;creative=24790&amp;creativeASIN=8479539232&amp;linkCode=as2&amp;redirect=true&amp;ref_=as_li_qf_sp_asin_il_tl&amp;tag=kijiskitc-21\" target=\"_blank\">Comprar aqu<\/a>\u00ed.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comprar aqu\u00ed. Parece ser que el Universo siempre nos tiene\u00a0peque\u00f1as sorpresas reservadas\u00a0y, si uno se deja llevar, acaba llegando a orillas de nuevas playas por explorar, y, si uno sabe ver, estos nuevos parajes pueden ser fascinantes. As\u00ed es como estoy viviendo en estos momentos la publicaci\u00f3n de mi primer libro de alimentaci\u00f3n viva y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[383],"tags":[],"class_list":["post-7181","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mi-libro"],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mi-libro-RFAA.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56CiV-1RP","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7181"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7199,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7181\/revisions\/7199"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kijimunas-kitchen.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}