¡Verano ya! Llegó el buen tiempo estable por fin y parece que ya para no marcharse hasta la próxima estación. Y como en todas las fases de transición estacional, tenemos la ocasión de añadir a nuestra dieta las nuevas frutas y otros vegetales sin que hayan desparecido del todo los frutas y verduras de la estación […]
Hace un tiempo que no publico en mi blog, ¡buah!, demasiado tiempo para mi gusto. Y es que he estado súper, súper, súper busy acabando mil cosas. Entre ellas mi primer libro de alimentación viva y recetas raw food. ¡Sííííííí! Por fin ya he entregado todo el material —texto y fotografías— y ya está en fase […]
Últimamente el tiempo se pasa volando, entre actividad y actividad, compromiso y compromiso, y publicar este post empezaba a parecer ya «mission impossible». Peeero, ¡por fin ha llegado el momento de sentarme y escribir! Qué lujo y qué alegría, ya sabes que me encanta dedicarte unos minutitos y dejarte por aquí alguna receta que yo sé que […]
En otoño es ideal acompañar nuestras comidas con caldos tibios o calentitos, hidratantes y remineralizantes, con alimentos ricos en vitaminas, minerales y fitonutrientes que ayuden a reforzar nuestro sistema inmune. De esta manera, vamos preparándonos para el invierno que vendrá. Lo importante es pensar en nuestra cocina y nuestra despensa como en una paleta de colores, ya […]
Estamos ya a finales de noviembre y parece que este año el frío va a tardar bastante en llegar. La verdad, muchos días incluso salgo sin chaqueta a la calle a estas alturas del año. ¡Qué increíble! Incluso se nota en las frutas y verduras, todavía parece que estemos a finales de verano, con todas […]
