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Sopa de chía y miso

Hoy te quiero dejar una receta súper rápida y sencilla que tiene un efecto calmante y relajante sobre el cuerpo; es muy agradable y tonificante para el invierno. Se toma calentita, a 42 °C, es salada y muy nutritiva; ayudará al buen funcionamiento de tu sistema digestivo. Por la noche es una sopa súper reconstituyente […]

Chips de alcachofa con veganesa de zanahoria e hinojo

Ésta es una receta muy sencillita, como a mí me gustan, fantástica para proponer un picoteo saludable o para preparar un entrante sencillo en cuestión de minutos. Aunque es de un aspecto muy simple, éste es un súper plato muy nutritivo rico en betacaroteno, omega—3, omega—6, omega—9, proteína, clorofila, cinarina —medicina natural para el hígado—, […]

Green smoothies para la homeostasis; prueba éste con pera y albahaca

Todos los organismos vivos poseen la asombrosa capacidad de autorrepararse. Esta capacidad de autorreparación es el único poder que puede curar cualquier enfermedad. El resto de técnicas de curación inventadas por el ser humano sólo tienen efecto cuando están destinadas a estimular e incentivar esta capacidad del cuerpo de curarse a sí mismo. Para conseguir […]

Carpaccio de calabacín con queso viejo de semillas de girasol

Una idea para combinar el queso viejo de semillas de girasol en una ensalada básica de carpaccio de calabacín. Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 20 min. Para 2 personas Ingredientes 1/2 queso viejo de semillas de girasol 1 calabacín mediano 1 limón, el zumo 2 tomates secos, remojados durante 2 horas y cortados en […]