¡Buenos días! Hoy 10 de mayo de 2014 os tengo preparado un showcooking en Biocultura Barcelona, gracias a la invitación de los chicos de René + que electrodomèstics. Será a las 18.30 en la Sala 10. Como habrás podido adivinar por el títulos de este post, irá de zumos y batidos. Si no puedes venir a […]
Te dejo hoy una receta doble: la masa para hacer estos crawssants deliciosos, que la puedes usar también para hacer bases para pasteles o magdalenas —está siempre irresistible—, y una receta para preparar chocolate blanco raw vegan con estevia líquida. Cuando compres estevia líquida, segúrate que contenga los principios activos que son precisamente la aportación […]
Con estas galletitas tan especiales, vamos a celebrar el día de hoy, Sant Jordi; o San Jorge en su traducción a español. De donde yo soy, Sant Jordi es un día de celebración muy especial. Sant Jordi es el patrón de Catalunya, y es costumbre regalar una rosa roja o un ramo de rosas a […]
Generalmente, no suelo preparar esta leche para beber. Prefiero las leches derivadas de los frutos secos (almendras, avellanas, nueces…) y otras semillas (girasol, calabaza, sésamo, quínoa…) activados (remojados entre cinco u ocho horas) y bien lavados. El activado de las semillas es muy beneficioso por tres razones: 1) activamos el ciclo de vida de la […]
Hoy ya es oficialmente primavera. Así que, oficialmente, lo hemos celebrado con estos panecillos raw con almendras y pasas que son una delicia, de sabor y de textura, y van bien con todo, con algo dulce —mermeladas raw y un té— o con algo salado. Aunque, la verdad, la primavera ya saltaba a la vista varios días […]
