Todas las entradas en: Platos principales

Pim pam pizza

¡Hola, amores! Cuánto tiempo sin dedicaros una pequeña publicación en el blog. Desde el 22 de junio, ¡guau! Cuando me he dado cuenta hoy he pensado que se me iba a pasar el verano sin dignarme a dejarme caer por aquí. Debes estar pensando que estoy de súper vacaciones y con la mente en blanco pensando en […]

Veganismo y situaciones sociales: el temor a la diferencia

Y, ¡bien! La mayoría de nosotros ya estamos de vacaciones o prevaciones, ¿verdad? Algunos, previsores, seguro que ya tenéis pensado el menú para fiestas, especialmente para los días que hayáis invitado a familiares o amigos. En mi caso, no tengo pensado nada «especial», la verdad, prepararé algo fresco y sencillo dependiendo de lo que encuentre […]

Haikú mágico de otoño: carpaccio de setas sobre tierra de avellanas

Mira qué plato maravilloso tenemos hoy. Es otra receta magnífica de Nacho Sánchez, al que, si me sigues con asiduidad, ya debes conocer por su fantástico menú para sirenas que publiqué hace unos días. Me encantan los platos de Nacho, son sofisticados y sin complicaciones al mismo tiempo; puede que tengan muchas veces ingredientes especiales, pero […]