Repletas de nutrientes esenciales, las remolachas —y su zumo— se han asociado con numerosos beneficios para la salud, entre los que se incluyen la mejora del flujo sanguíneo, la disminución de la presión arterial y el aumento del rendimiento en el ejercicio. Muchos de estos beneficios se deben a su alto contenido de nitratos inorgánicos. […]
¡Madre mía! ¡Qué cabeza! ¿Cómo se me ha podido pasar? Hoy es mi cumpleaños y, como tengo costumbre desde hace unos años, siempre comparto la receta de mi pastel o tarta para celebrar con vosotros. Este año, se me ha «olvidado». Y justo ahora he caído en la cuenta, que me lo acaba de recordar […]
Si hay algún dulce que me parezca simpático, son esos buñuelos que se preparan con la masa que sobra del centro de los donuts. No es que los consuma, de hecho, nunca los he probado; pero siento simpatía por esas bolitas hinchadas y esponjosas que resultan de freir el centro de un bollo circular. Personalmente […]
