Cómo está lloviendo hoy, madre mía, el otoño ha llegado con esta lluvia refrescante y torrencial que no te deja ni salir a la calle. Bueno, a mí me va a ir muy bien (y a nuestras amigas las plantas también, por supuesto), porque así no me distraigo hoy y me puedo centrar en acabar unas cuantas […]
Parece ser que las vacaciones de verano de este año ya pasaron a la historia, aunque el verano continuará durante algunos días más. De hecho, éste es mi mes favorito del verano, cuando el calor no aprieta tanto y las noches refrescan. Aunque este año, hemos disfrutado por estas latitudes de un agosto peculiarmente lluvioso […]
Mira esta ensaladita que se prepara en un momento. Es súper refrescante, ligera y sencilla y será siempre un entrante ideal en cualquier ocasión. Si tienes invitados la puedes servir de primer plato, se prepara en un visto y no visto, y dedicar un poco más de tu tiempo para preparar el resto de la […]
Hace unos días que estoy súper «liada» con muchas cosas que se acaban y otras muchas que comienzan. Pero mientras tanto no he dejado de preparar cositas súper ricas y nutritivas, entre ellas estas piruetas con pistachos y chocolate blanco. Espero poder dentro de poco empezar a subir todas esas recetas que tengo en el […]
Me encantan las recetas sencillas raw, como esta sopa de tomate al aroma de tomillo y alga kombu con fideos de calabacín, que se prepara en 5 minutos. Esta sopa es deliciosa, saciante y muy aromática. Está cargada de nutrientes, vitaminas y minerales beneficiosos para nuestro sistema inmune, especialmente tiene un gran aporte de luteína, […]
