Esta receta es para un batido express especialmente indicado para cuando tengas ganas de algo dulce, muy energético y muy nutritivo. La base es de plátano y espinacas y viene como anillo al dedo para aquellos días en los que practicamos ejercicio intenso. Además, tiene el plus de ser un batido delicioso. Con la cantidad de ingredientes en la receta […]
Sé que estarás pensando que hay una errata en el título de esta receta, pero no, no; no es así. Ésta es una receta de singría, o sea, sangría sin alcohol que Kijimuna´s Kitchen ha inventado para tí. Contiene muchísimos nutrientes y propiedades y es very, very raw and vegan. La segunda cosa que estarás […]
Hoy alguien muy querido ha venido de visita. No venia solo sino que lo acompañaban sus últimos análisis de sangre, puro chequeo, todo perfecto excepto por el colesterol «malo» que estaba un poquitín por encima de lo recomendable. Y junto con sus análisis, también traía una petición de que yo le ayudase a incorporar recetas saludables […]
¿Leche de pomelo? Bueno, no tan rápido, leche de nueces y pomelo; pero sí, leche de… Pero, ¿se le puede llamar “leche” si no es de origen animal? O, ¿es incorrecto y tenemos que llamarle “bebida de”? Hace unos días , leyendo un artículo online sobre las bondades de las leches vegetales, me encontré con […]
La semana pasada te dejaba una entrada triple con tres recetas para incluir mucha clorofila, y sus beneficios, en nuestra dieta. Eran tres recetas que luego preparé en el showcooking de Biocultura 2014 en Barcelona. Si no pudiste asistir al showcooking donde hablaba de las propiedades curativas y nutritivas de la clorofila, acabo de subir su registro […]
